A következő címkéjű bejegyzések mutatása: házi tészta készítés. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: házi tészta készítés. Összes bejegyzés megjelenítése

2012. április 17., kedd

Házi tészta

 Házi tojásból készítettem a tésztát, majd gép segítségével nyújtottam el és vágtam el.
 Készítettem sárgarépapéppel is házi tésztát, ugyanis a gyümölcslé kinyerésénél megmaradt sárgarépa pépet használtam fel a tészta összegyúrásához, így kaptam egy finom, egészséges répás tésztát. Kissé bizarr lett a színe, életben jobban nézett ki, mint itt a képen, de az íze mindenért kárpótolt.

Túrós tésztának készítettem el a házi tésztát, pirítottam rá szalonna kockákat is, igazán nagyon finom ebéd lett belőle.

2012. február 25., szombat

Házi cérnametélt

 A tésztához öt házi tojást használtam fel, egy csipet sóval és annyi liszttel kemény tésztát gyúrtam, amennyit felvett a tojás. Majd gép segítségével elnyújtottam, és egy picit hagytam szikkadni.
 A házi tojástól annyira szép sárga lett a színe
 A cérnametélt vágóval felvágtam
Ez a házilag készült tészta sokkal egészségesebb és finomabb, mint amit a boltokban árulnak, nem is  beszélve arról, hogy olcsóbb.