Kolbászos-lecsós nokedli

Elővettem a télére eltett lecsóból egy üveggel, vágtam alá két nagy fej hagymát, megdinszteltem, fűszereztem még borssal, tettem rá karikára vágott házi csípős kolbászt, és egy kicsit átrottyantottam az egészet.

Nokedlit főztem ki hozzá házi tojásból. Ez a finom vacsora fél óra alatt kész volt, és már ehettük is.!

Lecsó télére

A lecsót fehér-zöld-piros színű paprkiából készítettem, vágtam hozzá bőven paradicsomot is. Megsóztam, ízlés szerint és egy nagy lábasban megfőztem. A végén tettem bele egy kis nátrium-benzoátot, üvegbe szedtem, és száraz dunsztba raktam őket.
.................................................................................