Túrótorta

Túrótorta a keresztfiamnak

Ballagási torta

Ballagási torta

Ezt a tortát túrókrémmel és csokikrémmel töltöttem meg fele-fele arányban kedves barátnőm kérésére.

Mini tortácskák

Mini tortácskák

 A piskóták kisülve

 Szederlekvár - saját készítés

 Megkentem a lapokat a szederlekvárral 

 Az egyik túrókrémes lett, a lekvárra kentem rá a túrókrémet

 Majd kiraktam erdei gyümölcsökkel

 A következő lapra ismét lekvár került

 Majd ismét gyümölcs a túrókrémre

 A 3. lappal befedtem

 A másikba szedres tejszínes krém került, szederlekvárt is tettem a krémbe

 A lap megkenve szederlekvárral

 Majd a lekvárra rákentem a krémet

 A krémet megraktam áfonyával

A harmadik lappal ezt is beborítottam

 

 Itt már feldíszítve látható

 Kétféle színnel dolgoztam, narancs- és citromsárgával

 A citromsárga virághoz citromsárga szegőcsíkot tettem, a narancssárgához pedig narancsszínűt

 Elég nehéz volt bánni a kis tortácskákkal, mert nem tudtam kellően kifagyasztani, így nehéz volt a megfelelő méretre vágni őket, ezért az egyik kisebb lett, mint a másik. A piskótám is nagyon puha, ezért még nehezebb egyforma méretre vágni, úgy, hogy a krém se nyomódjon ki felvágás közben. 

 A borítása is macerás volt, időigényes nagyon

A díszítés volt a legkönnyebb, mert a virágokat elkészítettem előre, csak a szegést kellett akkor frissen rátenni

Rózsaszál

 Itt már sikerült a leveleket szebben összeraknom, de még mindig van benne hiba, mert a drót még mindig látszik. Az a cél, hogy a  drót ne látszódjon.

A rózsafejet most már sikerült szépen megformáznom

 A csészelevelet elég nehéz volt rögzíteni a rózsához, de azért megoldottam

 Így a levelek most már sokkal élethűbbek, mivel be is festettem őket

Nárcisz

Frézia

Házi tészta

 Házi tojásból készítettem a tésztát, majd gép segítségével nyújtottam el és vágtam el.

 Készítettem sárgarépapéppel is házi tésztát, ugyanis a gyümölcslé kinyerésénél megmaradt sárgarépa pépet használtam fel a tészta összegyúrásához, így kaptam egy finom, egészséges répás tésztát. Kissé bizarr lett a színe, életben jobban nézett ki, mint itt a képen, de az íze mindenért kárpótolt.

Túrós tésztának készítettem el a házi tésztát, pirítottam rá szalonna kockákat is, igazán nagyon finom ebéd lett belőle.