A szilvalekvárt két nagy kosár szilvából főztem. Először odakint főztük az udvaron a szalonnasütő tetején, de később már nagyon köpködött, ezért bevittem egy fazékba a gáz sütőjébe és ott rotyogott tovább estig.
Másnapig ott hagytam a sütőben, és csak reggel raktam üvegekbe, addigra szépen besűrűsödött. Cukrot egyáltalán nem tettem bele, így sokkal természetesebb lett az íze és így is eléggé édes lett.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése