Erdőmester torta

 Az első lapra tejszínhabcsíkokat és meggyzselé csíkokat nyomtam kinyomózsákból. A meggyzselébe meggyszemeket is nyomkodtam.

 A következő lapnál meggyzselével kezdtem a sort, hogy mikor felszeletelésre kerül a torta, akkor eltolva legyenek a csíkok, és így szebb a vágás rész.

 A harmadik lap szintén olyan, mint az első, erre került rá a negyedik kakaós lap.

 Csokiforgáccsal és meggyszemekkel díszítettem

A recept:

Hozzávalók a piskótához:

    8 tojás
    40 dkg cukor
      32 dkg liszt
    16 kanál víz

    3 ek. holland kakaó

A töltelékhez:

    1 üveg rumos meggybefőtt
    3 dkg keményítő      

4 dl tejszín
    15 dkg  porcukor
   

A díszítéshez:

   tejszín
      étcsoki forgács

A hozzávalókbók négy vékonyabb lap piskótát sütöttem, majd a meggybefőtt levét, ami kb 6 dl volt, a  porcukorral és a keményítővel pudinggá főztem. Amikor már kezdett egy kissé langyosodni a meggyzselé nyomózsákba töltöttem és a tejszínhabbal felváltva becsíkoztam a tortalapokat.

A meggyzselécsíkokat kiraktam meggyszemekkel.

Tejszínhabbal vontam be a tortát és csoki forgáccsal díszítettem.