Ezt a tortát Niki lányom készítette a barátja hugának szülinapjára.
Teljesen egyedül készítette el és valami mennyei finom lett!!!
Csokikrém
Hozzávalók: 12 dkg porcukor, 1 cs. vaníliás cukor, 3 tojás
sárgája, 5dkg étkezési keményítő, 2,5 dl tej, 25 dkg tortabevonó, 20 dkg vaj.
Elkészítés: A krémhez
a porcukrot, a vaníliás cukrot, a tojásokat, a keményítőt és a tejet gőz fölött sűrű krémmé verjük.
A tortabevonót gőz fölött felolvasztjuk. A vajat habosra
verjük, a tojáskrémet és a tortabevonót kanalanként hozzáadjuk. Alaposan
összekeverjük robotgéppel és hűtőbe tesszük kb. 1 órára.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése