Mákvirágkalács

Hozzávalók:

1 kg liszt

2 dl étolaj

1 kocka élesztő

1 tasak sütőpor

5 dl tej

6 kanál cukor

2 tojás sárgája

csipet só

A kelt tésztát kidagasztom, majd kelés után két részre osztom. Elnyújtom, megkenem mák krémmel. A mákot cukorral és tejjel kikeverem, ezzel töltöm meg a tésztát. Lehet tenni hozzá citromhéjat is vagy még mazsolát is, ki hogyan szereti.

Feltekertem és megformáztam, majd ollóval bevagdostam és kifordítottam a bevágott részeket. Az egyik kalácsnál kettőt kifelé fordítottam, egyet pedig befelé. A másik kalácsnál az összes bevágott részt csak egy irányban kifelé fordítottam.

Hagytam a duplájára kelni, majd előremelegített sütőben 180 fokon 30 perc alatt megsütöttem szép pirosra. Így a két kalács egy óra alatt megsült.

Nagyon finom puha a tésztája, valami mennyei finom lett!