2012. június 24., vasárnap

Egy másik sajtos pogi


Hozzávalók: 

1 kg liszt
1 kocka élesztő
kevés tej
4 tojás
csipet cukor
1 kocka margarin, de én most fele vajat és fele zsírt használtam hozzá
2 evőkanál tejföl
vaj a kenéshez
reszelt sajt a tetejére

A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, beletesszük a tejben felfuttatott élesztőt, a tojásokat, sót és össegyúrjuk a tésztát. Kelesztjük kb. fél órát, majd kinyújtjuk, megkenjük olvasztott vajjal, feltekerjük, és hagyjuk még kelni. Ezután elnyújtjuk, kiszaggatjuk, lekenjük tojással és sajttal megszórjuk. Picit pihen még és mehet a sütőbe.  Szép pirosra sütjük 200 fokon.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése