Hozzávalók:
1 kg liszt
1 kocka élesztő
kevés tej
4 tojás
só
csipet cukor
1 kocka margarin
2 evőkanál tejföl
vaj a kenéshez
reszelt sajt a tetejére
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, beletesszük a tejben felfuttatott élesztőt, a tojásokat, sót és össegyúrjuk a tésztát. Kelesztjük kb. fél órát, majd kinyújtjuk, megkenjük olvasztott vajjal, feltekerjük, és hagyjuk még kelni. Ezután elnyújtjuk, kiszaggatjuk, lekenjük tojással és sajttal megszórjuk. Szép pirosra sütjük.
Ezt a pogácsát én is előszeretettel sütöm... ás majszolom :)
VálaszTörlés