Szőlő bukta

Hozzávalók:

70 dkg simaliszt 

3 dl meleg tej

1 egész tojás

10 dkg olvasztott vaj

10 dkg kristálycukor

2 vaníliás cukor

5 dkg élesztő

csipetnyi só 

 A hozzávalókból kalácstésztát dagasztunk. Én géppel szoktam. 

Dagasztás után kb. 40 percet kelt, akkor elnyújtottam, kockákra vágtam, és megtöltöttem kemény házi szilvalekvárral. Golyókat formáztam, és szőlő formát kialakítva belepakoltam a tepsibe. Levelet és kacsokat is formáztam a szőlőfürt tetejére. 
Egy kicsit hagytam még kelni, aztán előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt szép pirosra sült.
A levele sajnos nem érvényesült, mert összekélt a szemekkel, de nagyon finom lett, az íze kárpótolt a látványért.