Hernyó kifli

Ezt a receptet Limaránál találtam, és annyira megtetszett, hogy el kellett, hogy készítsem.

Hozzávalók:

fél kg liszt

2 tk.só

másfél dl tej

másfél dl víz

2 ek. burgonyapehely

3 ek. olaj

2 dkg élesztő

Töltelék:

 szeletelt bacon 

trappista sajt szeletelve

és reszelve

Limara füstölt sajttal és sonkával készítette, úgyis biztosan nagyon finom. Nekem most ezek voltak itthon.

A tészta hozzávalóiból puha tésztát dagasztottam a kenyérsütővel, és benne is hagytam megkelni.

Amikor szépen megkelt, deszkára borítottam, és 9 egyenlő darabra vágtam.

Elnyújtottam téglalap formára, az egyik végét felvágtam pizzavágóval, és erre a részre reszelt sajtot szórtam, a másik oldalára rátettem a bacon szeletet, a sajtszeletet és feltekertem úgy, hogy a reszel tsajtos felvágott rész kerüljön felülre. Arra kell vigyázni, hogy a felvágott tészta vége alulra kerüljön, nehogy szétnyíljon.

Tepsibe raktam őket, és még újból hagytam kelni. 180 fokra előmelegített sütőben- az aljában egy kis lábas vízzel -  kb. húsz perc alatt pirosra sültek.

 A tésztát munkapultra borítottam

 Felvágtam pizzavágóval

 Ráhelyeztem a bacont

 Tettem rá sajtot is

 A vágásokat megszórtam reszelt sajttal

 Feltekertem

 Megigazgattam kissé

 Próbáltam úgy igazgatni, hogy kellően leragadjon a vágásnál, de mégis kissé felvált, de nem baj, mert attól még nagyon finom lett

 Legközelebb majd jobban aláhajtom a vágások mentén is

Ez valami fenséges finom!