Ezeket a péksütiket Szandi lányommal készítettem.
Egy kocka élesztőt kevés tejben 3 káváskanál cukorral, pici liszttel megfuttattunk, majd 1 kg lisztbe beleöntöttük, tettünk hozzá 6 kávéskanál sót, és 6 dl meleg tejjel Szandi begyúrta a tálban.
Hagytuk kb egy órát kelni, majd kis gömböket formáztunk a tésztából.
Ezután megformáztuk zsömlének, kiflinek, csavaros zsömlének.
Még egy negyedórát pihentek, majd megszórtuk tökmaggal és darabos sóval.
Ezután mentek a sütőbe szép pirosra sülni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése