A sárgabarackhoz kilónként ötven dekagramm cukrot számoltam.
Először feltettem főni a felezett magozott barackot, majd belemixeltem a botmixerrel, úgy főztem tovább, amíg a kellő sűrűséget elérte. Ekkor tettem hozzá a cukrot. Kevés ideig főztem még, majd beletettem két kilóra számolva egy tasak dzsemfixet. Így nagyon klassz állagú lekvárt kaptam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése