A szederlekvárt úgy készítettem, hogy először odatettem főni egy nagy fazékban a szedret, amikor levet eresztett, akkor paradicsompasszírozón átpasszíroztam, hogy a magok ne legyenek benne, mert azok nagyon kemények, nem igazán jó megenni.
Aztán visszatettem főni egy lábasban. Amikor besűrűsödött, tettem bele egy kg cukrot, mert kb. két, két és fél kilogramm lehetett az egész. Főztem még egy kicsit és tettem hozzá kettő tasak dzsemfixet.
Hát ezidáig a legfinomabb lekvár , amit főztem. Érdemes vele pepecselni, sok munka, de megéri.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése