A csatnihoz egy kg sárgabarackot és egy egész sárgadinnyét használtam fel.
Apró darabokra vágtam a gyümölcsöt. Először kevés olajon 2 fej hagymát pirítottam, tettem hozzá 5 gerezd fokhagymát apró darabokban, fűszereztem, sóval, borssal, rozmaringgal, mézzel, reszelt gyömbérrel, két citrom darabolt héjával és levével, kevés balzsamecettel, és még egy kis cukorral.
Az egészet sűrűre főztem, a végén belekevertem egy dzsemfixet.
Mennyei finom lett!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése