Másfél kg zöld paradicsomot összevágtam, odatettem főni egy lábasban.
Amikor megfőtt, átpasszíroztam, hogy a héja ne legyen benne.
Visszatettem főni, tettem bele 70 dkg cukrot, 3 egész citrom levét és reszelt héját, és egy zacskó dzsemfixet. Főztem még néhány percig, majd forrón üvegekbe raktam és száraz dunsztba tettem.
Nagyon finom lett, én még ezelőtt sosem csináltam ilyet, nem is ettem, de elmondhatom, hogy valami mennyei az íze!!!
Ezen felbuzdulva kipróbáltam érett paradicsomból is. Ugyanígy készítettem el, mint az előző zöld paradicsom lekvárt. Ez is elnyerte a tetszésemet, és az ízvilága is kitűnő!
Fánkhoz nagyon finom!
Íme:
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése